Luonnon steviajauhe, luomu, 140 g

Stevia on arvokas yrttikasvi ja luonnollinen makeuttaja, joka saa makeutensa sen sisältämistä stevioliglykosideista. Adukin steviajauhe on kokonaista kasvia vitamiineineen, ei uutteesta eristettyä valmistetta. Kuivattu stevia on makeampaa kuin perinteinen sokeri. Tätä espanjalaisella pientilalla viljellystä steviasta valmistettua luomulaatuista jauhetta voi käyttää sokerin tavoin ja se sopii sellaisenaan esimerkiksi kuuman juoman, jälkiruokien tai leivonnaisten makeuttamiseen.

Tiesitkö? Stevia sisältää hiilihydraatteja stevioliglykosidien muodossa, jotka ovat makeutusaineen makeutta tuottavia yhdisteitä. Vaikka stevian hiilihydraattimäärä voi näyttää suurelta, se johtuu näistä stevioliglykosideista. Nämä yhdisteet eivät metaboloidu elimistössä energiaksi, joten ne eivät käytännössä lisää kaloreita eivätkä vaikuta merkittävästi verensokeritasoihin.